藝人汪建民說

Toro尋味之旅

2018-06-21

食,奔襲

汪建民 東港 黑鮪魚生魚片

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Toro 尋味之旅
味蕾槍手汪建民編輯/圖片『汪iphone』提供



我的生魚片起蒙地

東港 黑鮪魚的大本營



做外景節目真的好處多多
去你不曾到訪的地方 認識不同的人
接觸不一樣的文化 嚐嚐美食

十多年前的我還未曾碰過生魚片
一個外景主持
讓我初嚐時
一個不多話的餐廳老闆 拿了一匙的碎魚肉
示意要我吃了



天啊
這一口黑鮪魚下巴附近的魚肉 驚艷
魚油濃香 在嘴裡停留很久
那老闆遞過湯匙時的自信一直在我腦裡
我現在只有吃到厲害的生魚片都還是會想到他



東港其實還有其他豐富的漁產
櫻花蝦
很多都是銷往日本的
除了頭次接觸生魚片外
還有一個第一次
旗魚黑輪
極簡單卻極好吃
我隔天錄影結束時還特別再去漁港吃了才捨得離開

那天拍戲空檔再次前往
或許是平常日
所以沒有當年去時的盛況
但 魚一樣鮮
旗魚黑輪依舊那麼迷人 

很值得去看看的漁港
愛生魚片的人怎麼能不去看看?