藝人汪建民說

汪建民說彰化小吃控肉飯,無法抵擋

2018-10-18

食,奔襲

汪建民 彰化小吃 肉圓 控肉飯

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香濃滷汁控肉飯
味蕾槍手汪建民編輯/圖片『汪iphone』提供


彰化不只是肉圓

拍戲四處奔走 最快活的時候莫過於能吃到當地的小吃
幾代人傳承下來的美味
吃的不單單只是味道 還有地方的情感



彰化跟肉圓是畫上等號的
但 近幾年受寵的絕對是控肉飯
響叮噹的名聲不只遊客愛
就連當地人都豎起大拇指

而且似乎是大家的默契
有的早上開到中午 有的只開傍晚 有的下午到宵夜
這樣的時段安排 大家都有生意



老實說 目前為止我吃過的幾家都棒

那濃香的滷汁不知道是阿祖還是阿公阿嬤花了多少時間鑽研的
然後皮的部分那麼Q彈肥的部分那麼不油膩瘦的部分又不柴乾
是如何辦到的?



相信我一次
不吃肥肉的人要試一試
你會對它改觀                                                         

台灣這些各地方的小吃
是祖祖輩輩傳下來的美味

無論你走去那都不會遺忘這些味道
因為它包含了太多太多的元素......