旅遊說

[Sarabeth's]與紐約早餐女王的約會

台灣 Taiwan

Sarabeth's sogo敦南店 班尼迪克蛋 小sa魚

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小sa魚今天與『紐約早餐女王』進行一場時尚與浪漫兼具的邂逅!

小sa魚在一年前就聽說來自紐約的「紐約早餐女王」貴婦餐廳,來台灣了!!!一直到現在才去朝聖實在太失禮!     

為什麼小sa魚覺得失禮?你看了就知道!





小sa魚編輯/圖片『小sa魚iphone』提供

她的招牌『煙燻鮭魚班尼迪克蛋』未免也太過分了,我怎麼現在才吃到這麼特別的餐點,
你們看看圖片,最下面是英式馬芬Muffin中間夾著煙燻鮭魚以及班尼迪克『爆漿蛋』『爆漿蛋』
『爆漿蛋』(因為很重要所以說三次的梗已經很爛了!但我還是要用!!!!!).



(以上也有簡介生菜,雞蛋,蜂糖簡介,紐約老闆娘挺用心,精選!)


同一道菜圖,可以看見他們非常值得一提的綠色生菜.我告訴你!!真的非常嫩,所以我特別問服務人員,這生菜的來由.(服務人員熱情的講了太多,小sa魚根本3秒記憶,怎麼可能記得了那麼多!)


好吧!我用靜坐回憶一下這個令我回味的生菜,綜合6種生菜,種植15天在生菜最嫩的時候就採收,我想給他一個稱號『15天小鮮葉』


很嫩的生菜搭配著
『煙燻鮭魚班尼迪克蛋』,吃起來真的會有在妞約舒服自在的慢活感.
生菜令我感到輕盈但煙燻鮭魚班尼迪克蛋卻又如此澎湃,味蕾釋放矛盾感的同時,
我的腦內啡已經舒坦的活躍中.........





(經典班尼迪克蛋NT$360元,很嫩的生菜搭配著『煙燻鮭魚班尼迪克蛋』我覺得cp值很高!)


接下來,我要以下介紹一道『晨曦森林蛋捲』,感覺說歐姆蛋大家比較熟悉,這蛋不得了!
裡頭包滿起司還有菇菇,不用這樣吧!我肚子邊寫邊叫至於嗎?!


好啦!我是歐姆蛋控,所以我看到這道餐點有點失控.


這餐廳對健康生菜有用心,連歐姆蛋也會搭配清爽的蔬菜,當你一口
晨曦森林蛋捲』加一口『15天的小鮮葉』,爽口!


描述 : http://b.blog.xuite.net/b/2/d/e/12584724/blog_32120/txt/503387523/9.jpg
(晨曦森林蛋捲NT$單點460元,另有推出雙人套餐)

描述 : http://b.blog.xuite.net/b/2/d/e/12584724/blog_32120/txt/503387523/10.jpg
(晨曦森林蛋捲,看到沒有!!!至於這樣讓我瘦不下來嗎?)


『晨曦森林蛋捲』圖片盤子上的那兩碟子是讓妳可以搭配可頌或馬芬的『藍莓果醬』跟『奶油』,想跟你們提醒的原因是因為我拿來沾歐姆蛋跟生菜,還不小心被服務人員看到.

很好~我整個想挖洞埋起來了!


可惡!原來馬芬就是你喔!我以為你是一般餐廳都有的麵包.
結果他是玉米馬芬,我這次要給他一個稱呼『有偶像包袱馬芬麵包』


描述 : http://b.blog.xuite.net/b/2/d/e/12584724/blog_32120/txt/503387523/27.jpg
(我就是搭配的玉米馬芬,果醬跟奶油就是我專用的!!!)


看到沒有?下圖這道叫「紐約克白酒鮮蝦米麵」蝦子每一個都處理得非常好,像我這樣的懶人,愛吃又不想剝殼的人應該很多,而且蝦子上淋了綠色的巴西里葉打成泥,搭配一起吃,真的沒有違和感.


顧名思義,底下就是米麵,酷斃了啊!

『米麵』是米?還是麵?由小sa魚為您解說”就是把義大利麵做成米飯的樣子“吃起來很像長條粒粒分明的米飯,口感QQQQQ,米麵又帶點蝦香味道.


 描述 : http://b.blog.xuite.net/b/2/d/e/12584724/blog_32120/txt/503387523/13.jpg
(紐約克白酒鮮蝦米麵NT$400元)


最後一道當然不能錯過飯後甜點,烤布蕾,它的蛋香濃郁、口感細緻、表面的焦糖較厚但是香甜迷人
(我恨!因為我說好的減肥ㄋ???)



描述 : http://b.blog.xuite.net/b/2/d/e/12584724/blog_32120/txt/503387523/14.jpg
(大人的烤布蕾,NT$180元)

 描述 : http://b.blog.xuite.net/b/2/d/e/12584724/blog_32120/txt/503387523/15.jpg
(大人的烤布蕾,NT$180元)


我特別想講一下這家店得歷史, 1981年,紐約老闆娘名叫『Sarabeth Levine』,原本是家庭主婦,很喜歡製作健康新鮮果醬與親朋友好分享,也把自己果醬放網上販售,意外獲得高度好評.

於是『
Sarabeth Levine』在紐約曼哈頓開始第一家「Sarabeth's」,因為對食材講講究能進口的保留原味,她不是計算成本,是用『心』,把精緻的早午餐及輕食概念帶進來台灣,讓很多人願意買單,所以很快的在全球多個國家展店。



這一段,小sa魚講得很嚴肅,因為要介紹本店靈魂人物,不能輕挑!!!



(我就是老闆娘研發的的果醬,有禮盒包裝) 


(店門口在sogo敦南店b1)

 
(店內採用時尚白風格,跟老闆娘喜歡簡約很有品味)


2017年3月推出的「SPARKLING NIGHT 紐約璀璨之夜」,每晚17:00-21:30精選三款不同香氣、口感和餘韻的紅白酒無限暢飲,謝謝無限暢飲!!我已經茫茫了!

 描述 : http://b.blog.xuite.net/b/2/d/e/12584724/blog_32120/txt/503387523/17.jpg
(紅白酒無限暢飲,每人NT$580元)


(喝完紅酒後,一定會附上一張我喝完酒後的茫茫照,無限暢飲紅白酒,很可以~)



 
 

店名:[Sarabeth's]
地址:台北市敦化南路一段246號B1(敦南sogo b1)
電話:
營業時間:09:00~21:30(最後點餐時間21:00)
用餐時間:90分鐘,但店未客滿並不會趕客
服務費:10%



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