【邀約】mastro/mastro中和/mastro cafe/中和環球餐廳/戰斧教父/戰斧豬排
三年前第一次去MASTRO CAFE時，就驚訝於兩個年輕老闆竟能作出這麼好吃的餐點，尤其是"戰斧豬排"更是極有特色又好吃。可看這篇< MASTRO CAFÉ >來自LA的美式口味，實在好吃！
沒想到三年後，他們已經要開第四間分店，位於中和環球購物中心四樓，比內湖店更大、更漂亮。
然後今年二月主廚老闆Leo去日本參加2017「日本國際藝術大賽~日本國際料理大賽」，得到了個人烹飪賽中的展示類的前菜組的冠軍！另一位老闆Iven則是剛剛新婚，可以說喜事連連。
阿偉受邀跟著幾位部落客好友一起前來試吃，聽說主廚老闆Leo有特別設計幾道本店獨賣的料理，更是非嚐不可了！
MASTRO 戰斧教父 (中和店)
電話：(02) 3234-9588
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓(中和環球購物中心影城7廳旁)
交通方式：
接駁車： (1) 新埔線：捷運新埔站可搭乘。 (2) 板橋線：板橋火車站西出口可搭乘。
公車： 57、307、796、897、藍31 於 "環球購物中心" 下車
座位數：120
營業時間：11:00-21:30(與"環球購物中心"一樣)
臉書粉絲團：點此連結
其他分店：
Mastro
(02)8752-3558
台北市內湖區瑞光路316巷58號
Giardino By Mastro
(02)2501-0130
台北市中山區復興北路202號
Office by Mastro
(02)2760-1895
台北市松山區三民路113巷18號
這天是星期天中午，天氣蠻好的，很適合全家人來逛購物中心。
這間「環球購物中心」，阿偉大概有一兩年沒來了，難得跟幾位好友一起來吃美食，整個心情超好的。
搭著手扶梯往四樓邁進...
來到四樓請注意唷！
從手扶梯上來之後請立刻往右後方走，會看到哈根達斯，再往左邊"美國隊長"前面走過去....
走到底的右手邊，就會看見MASTRO CAFE了; 如果搭透明電梯上來更為方便，就在電梯旁！
門口招牌超簡單的，就幾個英文大字。如果沒有對MASTRO有事先的認識，可能不知道是吃什麼？
但可以靠近玻璃一窺廚房裡的情形，我發現爐子上有一塊戰斧豬排。
廚師正在烤的戰斧豬排是這裡的招牌，老闆說，由於這家店位於百貨商場裡，所以不能用明火，於是花了很多錢使用電的廚具來料理，成本與難度相對較高。
門口印有店名的地毯是每家店都有的特色。
把廚房設在入口旁，而且用玻璃讓大家一目瞭然，表示對自家廚房的衛生很有自信，不怕客人檢視。
輕工業風的空間好寬敞啊！長長的木桌很適合辦同學會，有種重回課堂的感覺。上方的鎢絲燈散發懷舊溫暖的氛圍，但這裡卻又是吃美式料理，口味年輕！
這個弧形的空間有種視覺延伸感，好像特別開闊。
後面的位子還很多，可惜大片落地窗被貼上了一層貼紙，沒辦法看到外面景色。
這裡也有賣進口啤酒喔！（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
這是最裡面的區域，我覺得可以用來包場，舉行30人左右的聚餐。
我們一行人坐定了，準備來點餐。
桌上有瓶裝水、一個小桶裝了刀叉、湯匙及餐巾紙，一旁有鹽及胡椒。
＝＝以下是菜單＝＝
menu的封面就印了主廚Leo在日本得獎的消息，同時也告訴大家這三年來，台北的戰斧豬排最高銷量就在MASTRO，據肉商說每三支就有一支是在MASTRO賣出的，可見受歡迎的程度。
進口精釀啤酒（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
看到MENU最後一頁，立刻就被這三杯漂亮的繽紛雪酪所吸引，於是義無反顧的(好怪的用辭XD)點了這三杯！
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出處：http://popular888.pixnet.net/blog/post/222396733
