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【新北市中和】MASTRO CAFE中和店新開幕,除了超嫩超香的戰斧豬排,還有幾道本店限定料理,同樣超讚!正妹店員多,超吸睛(上)

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侯升偉 台灣中和美食

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【邀約】mastro/mastro中和/mastro cafe/中和環球餐廳/戰斧教父/戰斧豬排

三年前第一次去MASTRO CAFE時,就驚訝於兩個年輕老闆竟能作出這麼好吃的餐點,尤其是"戰斧豬排"更是極有特色又好吃。可看這篇< MASTRO CAFÉ >來自LA的美式口味,實在好吃!

沒想到三年後,他們已經要開第四間分店,位於中和環球購物中心四樓,比內湖店更大、更漂亮。

然後今年二月主廚老闆Leo去日本參加2017「日本國際藝術大賽~日本國際料理大賽」,得到了個人烹飪賽中的展示類的前菜組的冠軍!另一位老闆Iven則是剛剛新婚,可以說喜事連連。

阿偉受邀跟著幾位部落客好友一起前來試吃,聽說主廚老闆Leo有特別設計幾道本店獨賣的料理,更是非嚐不可了!

文來自阿偉的食樂園(點入看更多) 

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MASTRO 戰斧教父 (中和店)

電話:(02) 3234-9588

地址:新北市中和區中山路三段122號4樓(中和環球購物中心影城7廳旁)


檢視較大的地圖 

交通方式:

接駁車: (1) 新埔線:捷運新埔站可搭乘。 (2) 板橋線:板橋火車站西出口可搭乘。

公車: 57、307、796、897、藍31 於 "環球購物中心" 下車

座位數:120

營業時間:11:00-21:30(與"環球購物中心"一樣)

臉書粉絲團:點此連結 

其他分店:

Mastro
(02)8752-3558
台北市內湖區瑞光路316巷58號

Giardino By Mastro
(02)2501-0130
台北市中山區復興北路202號

Office by Mastro
(02)2760-1895

台北市松山區三民路113巷18號

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這天是星期天中午,天氣蠻好的,很適合全家人來逛購物中心。

這間「環球購物中心」,阿偉大概有一兩年沒來了,難得跟幾位好友一起來吃美食,整個心情超好的。

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搭著手扶梯往四樓邁進... 

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來到四樓請注意唷!

從手扶梯上來之後請立刻往右後方走,會看到哈根達斯,再往左邊"美國隊長"前面走過去....

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走到底的右手邊,就會看見MASTRO CAFE了; 如果搭透明電梯上來更為方便,就在電梯旁!

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門口招牌超簡單的,就幾個英文大字。如果沒有對MASTRO有事先的認識,可能不知道是吃什麼?

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但可以靠近玻璃一窺廚房裡的情形,我發現爐子上有一塊戰斧豬排。 

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廚師正在烤的戰斧豬排是這裡的招牌,老闆說,由於這家店位於百貨商場裡,所以不能用明火,於是花了很多錢使用電的廚具來料理,成本與難度相對較高。

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門口印有店名的地毯是每家店都有的特色。

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把廚房設在入口旁,而且用玻璃讓大家一目瞭然,表示對自家廚房的衛生很有自信,不怕客人檢視。 

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輕工業風的空間好寬敞啊!長長的木桌很適合辦同學會,有種重回課堂的感覺。上方的鎢絲燈散發懷舊溫暖的氛圍,但這裡卻又是吃美式料理,口味年輕!

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這個弧形的空間有種視覺延伸感,好像特別開闊。

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後面的位子還很多,可惜大片落地窗被貼上了一層貼紙,沒辦法看到外面景色。 

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這裡也有賣進口啤酒喔!(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車

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這是最裡面的區域,我覺得可以用來包場,舉行30人左右的聚餐。 

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我們一行人坐定了,準備來點餐。

桌上有瓶裝水、一個小桶裝了刀叉、湯匙及餐巾紙,一旁有鹽及胡椒。

==以下是菜單==

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menu的封面就印了主廚Leo在日本得獎的消息,同時也告訴大家這三年來,台北的戰斧豬排最高銷量就在MASTRO,據肉商說每三支就有一支是在MASTRO賣出的,可見受歡迎的程度。
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進口精釀啤酒(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)

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看到MENU最後一頁,立刻就被這三杯漂亮的繽紛雪酪所吸引,於是義無反顧的(好怪的用辭XD)點了這三杯!


...............(未完待續)


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作者:侯升偉
出處:http://popular888.pixnet.net/blog/post/222396733