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【泰國曼谷】Chan & Yupa Tearoom 專屬於女孩的私宅下午茶餐廳

泰國 Thailand

Daphne 泰國曼谷 餐廳

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【泰國曼谷】
Chan & Yupa Tearoom
專屬於女孩的私宅下午茶餐廳


文字編輯/Daphne提供    圖片/Daphne提供


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Chan & Yupa Tearoom 這間店是 Daphne 入住 Galleria 10 Sukhumvit by Compass Hospitality 時發現的,看外面掛的旗幟廣告知道是賣吃的,到網路上先查了一下,環境有喜歡,趁退房前找了空檔前來,老闆娘是有氣質、品味的中年人,餐點上甜點、咖啡都不錯,鹹食的泰菜料理較普通,從粉絲團照片看來,他們的強項應該是在異國料理與甜點,很推薦一訪。


Chan & Yupa Tearoom 與 Galleria 10 Sukhumvit by Compass Hospitality 都在同一條巷子,介於 BTS Asok 與 Nana 站之間,不管從哪站走,10 分鐘內都可到,走進 Sukhumvit 10 巷內就可以看到,會在右手邊。從外面看,灰白的外牆,白色的雕花門欄隱約透露出主人的品味。曼谷很多房子的外牆都很高啊!

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進入後還沒到餐廳正門,會先看到停車場,整個空間深而長,被綠樹植物環繞。

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持續往前走,看到一棟純白色的房子就是餐廳了。

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餐廳旁還有停放私家車,這裡應該都是主人自己使用的。

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在餐廳的前方有花園草坪,可以直接通到後院,顏色單一青綠,沒有太多顏色的花卉點綴,不過草木照顧得很好,有在修剪,園內規劃得整齊。

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通往後院的石階

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走向餐廳的門外,逐漸感受到一股小清新。一直覺得在空氣不是很好的曼谷要蓋純白色的房子,需要勇氣也要很勤勞,養護起來較費心。

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查網路的資料,Chan & Yupa Tearoom 是由舊房子改建成的餐廳,由知名建築師規劃設計,建材有採用用花崗岩及高品質的柚木,房子的部件結構由木匠施工精細製作,內部佈置成鄉村風格(感覺較偏英式鄉村風但也不確定),塑造如在家一般的用餐空間。

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一進到這環境,就覺得沒有白來,柚木地板、籐椅、桌巾都很講究,以白色當基本色調,內飾、枕頭套加以變化,細節豐富,風格清新。

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整個空間有新舊融合、村舍風格的私宅感覺,使用一些收藏品或是雜貨展示存放,如居家般的溫馨,Daphne 就很喜歡這個座位,像在私宅喝下午茶的感覺。

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原房子是老闆的祖父及祖母的家,老闆希望改建後的房子仍像祖父及祖母在世時的樣子,有活力而溫暖,可能因為如此,牆上及一些擺設有主人家族的舊照片。有一位很像老闆的女性,看起來是有華人血統的中年人,英文流利,態度親切。

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甜點櫃-蛋糕一塊售價為 110 銖居多。

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另一區座位則是在房子的邊緣外圍,面向庭院,使用落地窗,讓來客得以望向精緻造景的庭院,因栽種了一些花草樹木可以遮去一些太陽,陽光不會直射,冷氣也開得夠冷。

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不論坐在哪都有各擁角落的空間,餐廳完全被綠色植物包圍,環境真的很舒服。

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官網上有完整菜單,僅拍下午茶的菜單給大家看,很多女孩兒應該對下午茶最有興趣。完整菜單請按此

餐廳從早餐賣到晚餐前的時段,營業時間到晚上六點,所以早餐、午餐、下午茶都可以來這裡吃,下午茶從一個人到三個人都可以享用,一人獨行背包客都能來,這點很不錯。

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bluebarry cake 藍莓蛋糕 110 銖

蛋糕是自行至甜點櫃向櫃檯點,藍莓慕斯及蛋糕體比例平衡,柔軟濕潤又細密,中間還有加芋泥,淡淡芋香與藍莓果酸,配起來自然諧,外型沒有做得特別厲害,但是非常好吃!

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Rocket Salad with Salmon 155 銖

翻成中文是煙燻鮭魚沙拉…吧?煙燻鮭魚給三大片,肉質緊實燻香又滑嫩,還加了一些菜葉,吃起來似乎是有香氣的香草植物,幾片米黃色吃起來粉粉的,不太清楚是什麼?淋上巴薩米克醋,甜酸又融合木質的和煦香氣。

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以下是亂點的,因看到菜單上,竟然也有賣泰菜,好奇之下點兩道來試,


Stir Fried noodle with chicken  shrimp in oyster gravy sauce 160 銖

大概就是炒麵勾芡蠔油,加一些青菜與雞肉下去拌炒,因覺得太普通,雖麵條很Q,但沒有像喜歡的泰式炒河粉味道分明,不是自己想像的味道,只好擺著沒吃,誰叫自己沒看清楚亂點XD。

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Tom yum Kung 160 銖

這裡的酸辣湯很清澈,也不是常喝到的酸辣湯上有浮油,還加椰奶顯得醇厚,由南薑、香茅、檸檬葉等食材熬出湯味,酸與辣度都屬較為恬淡,就看個人能否接受另一種路線的酸辣湯了。

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Caramel Macchiato 130 銖

焦糖瑪奇朵的濃縮咖啡、香草糖漿、熱奶、厚而綿密的奶泡、焦糖淋醬創造出分層感,濃縮咖啡的炭培味仍有,咖啡的水準一樣優秀。

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用完餐後走到洗手間,從洗手間到周圍都很有可看性,白底牆面不是純白色,似乎有點製造仿舊的年代感,讓牆面不單調,線條看上去不壓迫,另一邊綠化加上擺設,隔出一個通道,讓洗手間的氣味不會直衝用餐區,有自然柔和的份氛圍。

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洗手間素樸,恬淡優雅,掛上雕花邊框的鏡子,還有洗手槽,有精心挑選,很用心。

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如果要到 Chan & Yupa Tearoom餐廳用餐,不要像 Daphne 一樣笨笨的點泰菜來吃,看官網與粉絲團的照片,排餐、甜點、義式料理、下午茶的賣相不錯,有很多選擇,泰菜出去吃到處都有。價位不是像吃碗米粉湯般很好打發但能接受,主要是氣氛好又安靜,冷氣強,環境隱密,來曼谷有機會住在附近時,睡飽飽來吃個早午餐,多享受啊!
 

Chan & Yupa Tearoom
地址:12 Soi Sukhumvit 10
電話:02-252-6601
營業時間:8:00–18:00 週一公休
網站:http://www.ChanAndYupaTearoom.com 
部落格:http://deadlybunnychubbypenguin.blogspot.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/ChanYupa.Tearoom


 

行程摘要:

Day1:班機抵達後入境,搭車抵達市區→明心行政套房酒店 Check in

Day2:早餐→ON NUT 站平價按摩街→93師咖啡(93army Coffee) Gateway Ekamai Snow Town 雪城曼谷瑞吉酒店 The St. Regis Bangkok 下午茶→Hotel Muse THE SPEAK EASY 夜景→ON NUT 站夜市

Day3:早餐→Bang Chak站市場→安奴站平價按摩街按摩→明心行政套房酒店內午餐→Galleria 10 Sukhumvit by Compass Hospitality Check in→ The Gardens of Dinsor Palace 動物庭園餐廳→Octave Rooftop and Lounge & Bar 夜景

Day4:早餐→玫瑰聖母堂 HOLY ROSARY CHURCH→瑪哈拉碼頭文青市集 (Tha Maharaj) & SMP 清邁麵/泰式奶茶→ sofitel so bangkok Park Society 夜景→ Central Embassy Bangkok Eathai 文創風泰菜美食街

Day5:早餐→Chan & Yupa Tearoom 私宅餐廳→曼谷文華東方 SALA RIM NAAM 傳統泰菜→chatrium hotel riverside bangkok silver waves→Donmuang Airport Modern Bangkok Hotel Check in

Day6:Donmuang Airport Modern Bangkok Hotel→廊曼機場(DMK)→搭機返國





​出處:http://www.stepdreams.com/chan-amp-yupa-tearoom/