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【韓國食記】束草紅螃蟹 新鮮好吃又便宜的松葉蟹大餐!滿滿蟹腳有夠過癮!

周花花

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參加完「華川山鱒魚慶典얼음나라 화천산천어축제」後

一路從江原道南下,開了快三小時的車回到首爾,終於要吃此行最期待的晚餐

光看首圖這照片就知道有多過份,滿滿的松葉蟹擺在眼前,冒著膽固醇超標的風險也要吃!

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束草紅螃蟹속초붉은대게

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:韓國首爾好吃海鮮料理推薦!一個人也能享受的美食!

 

其實在打這篇食記時,我花了很多時間做功課

因為怎麼google到的「束草紅螃蟹속초붉은대게」都是驛三站那間

但這次跟著「東南旅遊」吃的這間位於首爾地鐵6號線的龜山站(구산역),完全不懂韓文的我,查了老半天依舊釐不清淵源,還請知道的人不吝告知了!

各式新鮮海鮮就擺在店門口的水族箱內

我還是第一次看到這個多的松葉蟹「擠」在一塊,另一個水槽中的帝王蟹也不遑多讓,展現十足霸氣!

束草紅螃蟹的菜單就在牆上

依份量分成大中小三種套餐,若有特別想吃的也能單點

我們今天都是倆倆一組,一起享用一份小的,換算起來一個人約台幣600元的價格,就能吃到這個多紅松葉蟹,cp值是不是爆高呢?

小菜的品質都很不錯,讓我驚喜的是居然出現了章魚和螺肉

不愧是紅螃蟹專賣店,連小菜都給得「海」味十足,我們可是吃得一點兒也沒剩

炸蟹肉腳的口感跟想像中不太一樣

有再處理過並非原始的蟹肉腳,還好味道依舊不錯

螃蟹湯是兩人一鍋

帶著些微辣度很適合冬天喝,螃蟹鹹香完全融入高湯中,我很喜歡!

今晚的主角上桌啦!

如同巨星一般,現場能記錄影像的工具,全用來拍他了!

束草紅螃蟹也就是松葉蟹,也有人稱之為長腳蟹,但講的都是這一盤啦

 

小份的一共有兩隻,再加上小菜、螃蟹湯,我覺得兩個人吃完是剛剛好的飽度

應該很多人跟我一樣,對螃蟹可說是又愛又恨,大口吃蟹肉絕對是過癮的,但我實在沒有剝殼天份

這點「束草紅螃蟹」全幫你處理好了,只需要直接「推」出來就可以吃,揪甘心實在超方便!

新鮮的松葉蟹甜度自然不在話下,纖纖肉質口感頗為細緻;一般來說,我吃螃蟹都習慣配薑醋,但今天沒有卻也不覺得奇怪

除了蟹腳外,還有蟹螯、蟹身等其他部位,這些部位就得用工具處理一下了

嗚嗚嗚,這樣直接單吃蟹膏會不會太補?真想弄鍋粥來煮(誤)

拌飯部分加入海苔、韓國麻油、蝦卵增添口感

我覺得也蠻好吃的,重點是可以讓飽足感更升級

「束草紅螃蟹」這餐實在是太銷魂了

不僅拍起照來賣相極佳,新鮮松葉蟹簡單料理就很好吃

喜歡狂吃海鮮的人如果來到韓國旅遊,可以把「束草紅螃蟹」排入行程唷

 

束草紅螃蟹속초붉은대게

地址:서울 은평구 연서로 154 (서울 은평구 대조동 223-4)

電話:02-352-3311

官網:http://www.xn--o79aj6jfyjq7dqyixkj.kr/




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