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【甲午春遊沖繩-那霸沖繩家庭料理老店 ゆうなんぎい】

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夢與幻的地圖 日本沖繩名產 家庭料理

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【甲午春遊沖繩】
那霸沖繩家庭料理老店
ゆうなんぎい


文字編輯/夢與幻的地圖提供    圖片/夢與幻的地圖提供




店名:ゆうなんぎい
電話:098-867-3765 (日本電話, 打之前請注意 )
地址:沖縄県那覇市久茂地3-3-3
價格:800-3000/人
營業時間:12:00~15:00 17:30~22:30
用餐時間:2014/2
拍攝相機:Canon EOS M
個人評價:會再來
店家Tabelog 資料:http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000017/



這間是這天晚上吃飯的店
來吃它的過程很好玩, 它和 Bacar 是我預定要吃的兩間店之一
來這邊的時候, 前面排了一長串人
然後問了要等多久.. 1-2 小時, 一般聽到這話就不吃了
但就想說就是很想吃啊, 於是就等, 
過程中還有碰到『好心大叔』告訴我們說不用排這間, 他知道旁邊另一間很好吃
最後還是謝絕了大叔的好意

結果最後呢, 排不到30分鐘就有吃了

●島豆腐



這菜比較特別是多半看到是圓型, 吃起來比較綿, 有點QQ的, 與友人都還蠻喜歡
不過這天的豆腐沒有之前在另一間牛排店吃的好吃

●スクガラス豆腐



沖繩名產, 島豆腐上面是醃過的臭肚小魚, 要在牠靠近吃海藻之前就捕獲
築地魚河岸三代目中有提到它, 給它一個名稱叫『素苦』,不過似乎查不到其他相關的這個名詞資料
素苦要醃上近一年後才吃, 味道聞起來.....hmm, 台灣人不見得會喜歡

偏鹹, 但吃起來還蠻特別的, 來沖繩要挑戰當地食物, 還是該來試試

●牛肉雜炊



原本以為是一人份小份的, 但實際上桌是一桌人吃也都可以(  大笑)
有附一個雞蛋



湯汁微鹹, 很香
吃的時候就是把蛋打上去, 由於鍋子很熱, 弄開後就變成蛋花了

這道不錯吃, 但份量有點多 



●可樂
不知這邊為何店家多以百事可樂為主



●豬肉角煮



沖繩agu 豬也很有名, 但來這邊吃它的豬肉是為了它特別的煮法
與台灣加米酒不同, 他們會用一點泡盛
吃起來微甜的好吃五花肉



agu 豬給人的感覺是肉中間的脂肪似乎比較薄一點, 吃起來也偏嫩 (不知是不是醃的方式不同之類 )



●帶骨豬肉



另一種豬肉料理, 就比較像台灣的排骨(大笑) 肉質比角煮的豬肉硬一點, 但帶骨的肉口感不太一樣
喜歡啃排骨的也許可以一試



●總評

這是店名:P



吃起來還蠻愉快的, 畢竟是tabelog 上分數算高的店
口味上很適合台灣人, 店裡很熱鬧, 人一直很多

附帶一提, 88牛排越開越多間了, 還是一句話, 它不好吃, 是用來殺觀光客的







出處:http://savvik123.pixnet.net/blog/post/195174486