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【泰國華欣住宿】 SO Sofitel Hua Hin 華欣法系精品海灘度假村~ Beach Society私人海灘晚餐 + White Oven午餐早餐實在泰美味!

泰國 Thailand

Carrie 泰國住宿 海灘度假村

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什麼是泰國華欣渡假最浪漫的事情?就是與心愛的人在「SO Sofitel Hua Hin」的私人海灘餐廳Beach Society,進行一場燭光與海潮伴奏的美味晚餐!融合法式及義大利式的單點美食,凱撒沙拉(大蝦+蘿蔓生菜+培根)、大廚Pizza(蝦仁+馬鈴薯)、石斑魚佐法式黃醬、馬鈴薯泥干貝、泰式聖代(椰子冰淇淋+芒果冰沙)、香草冰淇淋、水果盤❤另一間餐廳White Oven享用充滿濃濃泰國風情的午餐,紅咖喱雞、泰式酸辣湯、鳳梨炒飯、椰子汁、芒果冰沙!這裡也是吃早餐的主餐廳,餐點更是豐盛到爆炸!



SO Sofitel Hua HinWhite Oven早餐

「SO Sofitel Hua Hin」總共有2間餐廳,
這間是White Oven,有室內和戶外兩區,
是吃早餐的主餐廳,也有提供美味的午餐、晚餐。









餐廳裝潢非常有特色,藍與白交織的餐桌椅,
圖書館般的原木書櫃、無數美麗圖畫裝飾的牆面,
相當優雅高貴,致力營造出溫馨的法國居家氣氛,
特別是以大顆的鵝卵石堆疊而成的柱子,
讓Carrie聯想到常在藏區或高山上看見的瑪尼堆,
一顆顆大大小小石頭堆出祈福吉祥之意,
看了心靈就寧靜了,食慾也變得更好,真有意思耶!







熱食區,
供應各種熱食,德國香腸、烤蔬菜、叉燒包、Pizza等等,
還有Carrie和小恩恩都很愛的烤肉串燒!
 




也可以拿著桌號卡片,來到熱食區向主廚點現做的蛋類料理,
做好後會送到客人所在的座位
有歐姆蛋、炒蛋等各種蛋料理的選項,
看看這麼精緻的蛋料理,果然是5星級好料啦!





麵包區,
供應各種不同口味的手工麵包,
各式糕點、可頌麵包、養生餐包等等,



還有這超好吃也超邪惡的甜甜圈啊!



這蛋糕也真是太漂亮了吧!根本就是手工蛋糕極品啊! 





現做飲料果汁及甜品區,
冰箱裡有泰式奶茶、抹茶、甜菜根汁、果菜汁、
優格、水果沙拉、手工甜品等等選擇,
只要跟服務人員說要哪一種,就會拿給客人。
甜點冰櫃旁邊有現做的煎餅、格子鬆餅、可麗餅,
還有醃漬水果、各種果醬、蜂蜜可以搭配!



最有趣的是還有供應油條,英文名稱叫作「Chinese Donut」!
 




現點現做咖啡飲品區,
拿著桌號卡片,
來到這裡可以點各式咖啡、茶飲、熱巧克力,
做好後會送到客人所在的座位。







沙拉區,
這裡居然有供應藍起司耶!
還有各種堅果、火腿、新鮮生菜沙拉,
愛美愛健康的人可不能錯過!



果汁吧及新鮮水果區,
一整排各種果汁,有西瓜汁、芭樂汁、柳橙汁等等,
還有各種鮮奶、麥片等等,



新鮮水果種類很多,
而且還幫客人一口口都切得好好的,貴婦等級禮遇啊!







還品嘗到一種在台灣很少吃到的「蛇果」,
外皮像蟒蛇皮一般的鱗片狀,
剝開之後,裡面鵝黃色果肉,乾乾甜甜的。





來看看Carrie和小恩恩兩人精緻豐盛的早餐!
每一種看起來都賞心悅目,好美味,吃得飽到中午啦!



Carrie還有注意到來自法國巴黎的帥哥餐廳總監,
年紀輕輕就遠赴泰國華欣來任職,
非常勤快地到處巡視整個餐廳供餐及服務的狀況,
還會詢問客人餐點吃得如何,
「SO Sofitel Hua Hin」餐廳的美食和服務水準真的很高!



SO Sofitel Hua HinWhite Oven午餐

White Oven的午餐屬於單點式的,

菜色偏向濃濃的泰國風情,
午餐需要預先訂位,
當Carrie和小恩恩在中午時分抵達餐廳時,
餐桌已經佈置妥當。



這是餐廳招待的小點心,
當點好餐在等待的時候,服務人員就會送上桌,
讓客人稍微填一點肚子,很貼心喔!
小點心是米餅搭配紅咖哩醬汁,
吃了覺得很開胃,對接下來的餐點更期待囉!



飲品:椰子汁、芒果冰沙,
新鮮大顆的椰子,上面還燙了「SO Sofitel Hua Hin」字樣,
喝起來清涼止渴,還帶著恰到好處的鹹甜味,
Carrie發現飯店椰子汁比在外面水果攤買得還甜,
可見是更新鮮品質更好的椰子!
芒果冰沙上面滿滿的芒果肉,
酸酸甜甜超暢快的泰國風味飲品!
 


餐廳還有供應各種美酒,
不妨開一瓶犒賞自己一下!



主餐上桌!
來拍一下大團照,
這時Carrie發現盛放菜餚的餐具很可愛耶,
小鍋子上有提環、有蓋子,好像要帶去沙灘野餐的Fu!





紅咖喱雞,
看到這鍋紅通通的醬料,還加入很多堅果,
Carrie的口水就流下了,這道菜一定是很下飯的!
裡面隱藏了一大隻雞腿,
已經熬煮得飽吸了紅咖喱精華,
一攪拌就好香好香,雞腿肉柔嫩微辣,
紅咖喱醬汁澆淋在米飯上面,讓人一口接一口!





泰式酸辣湯,
來泰國非吃不可的冬蔭功—泰式酸辣湯,
集酸、鹹、香、辣於一鍋,
香茅、檸檬葉、南薑、魚露等各種香料,
大蝦子、蛤蜊、草菇等滿滿好料,
讓這鍋湯看起來紅紅艷艷,吃起來香香辣辣!
 




泰式鳳梨海鮮炒飯,
泰國菜通常酸酸辣辣,小朋友不大敢吃,
而這道泰式鳳梨海鮮炒飯是不辣泰國菜,
讓小恩恩也能輕鬆愉快品嘗泰式料理的好滋味!
香甜多汁的鳳梨搭配新鮮泰國蝦,
粒粒分明的炒飯上,闊氣撒上大量腰果。
再加點開味的肉鬆,讓這道炒飯真是完美無瑕!






多種口味法式冰淇淋,
來自法國巴黎的帥哥餐廳總監,
親自幫小恩恩盛裝好幾球冰淇淋,
冰淇淋不但口味很多種,還可以選不同配料!



東西兩大帥哥合影,讓人眼睛也吃冰冰淇淋啊!哈哈!
而且好巧,小恩恩身上正好穿著在法國購買的T恤,真有緣份!



SO Sofitel Hua HinBeach Society晚餐

在飯店私人海灘上設立的Beach Society餐廳,
主吧檯在夜色中散發著神秘的藍色螢光,
與星空及幽暗大海互相輝映著,













餐廳採開放式空間,屋頂是個巨大衝浪板的造型,
餐桌椅都是法國設計師親自手繪設計圖,
再交由當地的傢俱製造商手工製作,
所以每張桌椅看起來都不一樣,更顯得活潑有創意!





還有這種情人沙發雅座,
小倆口依偎在一起用餐真是太閃啦!



Beach Society晚餐菜單,
這裡的菜色是融合法式及義大利式的單點美食。
 




餐前麵包,
有2種不同的手工麵包,
以及2種不同的沾醬,油醋、青醬,
麵包咀嚼起來很香很有咬勁。





凱撒沙拉,
一大碗新鮮青脆的蘿蔓生菜,
搭配著大蝦、培根、香蒜麵包,
凱撒醬料調配得很好,
吃起來有些微的法式芥末醬的風味。





大廚Pizza,
這盤披薩一上桌,超大份量就讓小恩恩合不攏嘴了,
還一直懷疑,吃得完嗎?
事實證明,大廚Pizza讓人吃的美味又飽足!
在薄脆爽口的餅皮上,
灑上滿滿的蝦仁、馬鈴薯,
以及入口即化的起司,
在夜晚沙灘上大啖Pizza真是覺得超過癮!





馬鈴薯泥干貝,
干貝很大顆,看起來就很美味,
搭配培根、馬鈴薯泥,
口感鮮美彈牙,吃得到大海的滋味!





石斑魚佐法式黃醬,
低脂肪、高蛋白的上等石斑魚,
肉質細嫩潔白,吃起來鮮Q彈牙,帶有緊實感,
魚皮含有豐富膠質,嚼勁十足!
搭配法式黃醬更能提味,
石斑魚的甜美細緻,厚實彈性完全品嘗!





泰式聖代,
很特別的椰子冰淇淋搭配芒果冰沙,
濃濃的南國風情,令人沉醉。





香草冰淇淋,
這道甜點很妙,
上面是一球超大球的濃醇香草冰淇淋,
底下卻是微微熱度的濃稠奶酪。



水果盤,
木瓜、鳳梨都香甜好吃。









「SO Sofitel Hua Hin」有White Oven餐廳,
讓人飽嚐精緻豐盛的早餐、午餐,
更有私人海灘餐廳Beach Society,
可以享用超浪漫的海灘晚餐,
晚上邊聽著海濤潮聲,邊品味美食、美酒,
餐點精緻又美味,價位平均一人大約600元,不會太貴,
不論是享受兩人世界,或是全家大小、三五好友一起歡聚,
都能讓這趟泰國華欣之旅,味蕾和腸胃大大滿足!


SO Sofitel Hua Hin

地址:115 Moo 7 Tambol Bangkao, Cha-am, Cha-am District, Phetchaburi 76120 Thailand
電話:+66 32 709 555
官網:http://www.sofitel.com/gb/hotel-9649-so-sofitel-hua-hin/index.shtml




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出處:http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/564827952​
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