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【輔大站】天賜良緣大飯店『天賜百匯』-新莊最新、最大、最好吃的BUFFET,推出”南洋泰國美食節”多款泰國蝦料理呷免驚,CP值高!(上)

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侯升偉 台北輔大 新莊 天賜良緣 Buffet

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聽說輔大旁邊開了一間吃buffet的大飯店,阿偉超開心的,因為距離住家不遠。它的交通很方便,搭到捷運輔大站,從1號出口右轉步行5分鐘就到”天賜良緣大飯店”。開車的人也不用擔心停車問題,這裡有蠻大一片的停車場。同時也才發現這裡不只是提供自助百匯buffet,二樓還有超級大的婚宴廣場。七月下旬一樓的自助百匯先行營業,八月時找來知名泰籍大廚李明芢(阿明師)客座,8/24-9/23推出「南洋泰國美食節」,在一百多道的自助餐點中加入二三十道泰式風味料理,其中光是泰國蝦就有7種做法,用的都是活跳跳的新鮮泰國蝦,實在好吃極了!



天賜良緣大飯店

電話:(02)2907-2345
地址:新北市新莊區中正路542號(輔大站1號出口右轉步行5分鐘)
營業時段:午餐11:30-1400、晚餐18:00-21:00。
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目前天賜百匯只供應午餐及晚餐,試賣期間優惠,平日午餐收費856元,平日晚餐973元,假日午晚餐(週五晚餐)1103元,以上都是含服務費價格。另外,針對壽星也推優惠方案,四人同行當日壽星免費,而當月壽星則是四人同行、壽星半價。

餐廳外的空地頗為寬敞,可停車。
以下是阿偉拍的一段影片,可以點進去看看喔!






『天賜百匯』在天賜良緣大飯店的一樓,佔地500坪,有350個座位。

二樓是婚宴廣場已經完成,阿偉有上去參觀,相當漂亮。牆面是整片LED銀幕,可以放新人的照片或影片,賓客無論坐在哪個地方都能看得清楚。


至於三樓也將推出更大的婚宴廣場,請期待喔!



櫃檯右側就是餐廳入口。



天賜百匯的行政主廚是得獎無數的王國政師傅,左邊的則是邀請來的客座泰國籍名廚李明芢(阿明師),兩人聯手推出”南洋泰國美食節”(8/24-9/23),是以泰國蝦為主題,反應超乎預期,阿明師告訴我,每天都得進200公斤活跳跳的泰國蝦才夠,喜歡吃蝦的人別錯過!




新開的自助餐廳明亮寬敞,而且也相當乾淨。



入口左邊是飲料及甜點區



竟然有海尼根無限暢飲(提醒:未成年請勿飲酒,遵守酒後不開車)



還有英國唐寧茶包,看得出來老闆很捨得花食材成本唷!



兩台咖啡機



也有罐裝汽水




果汁區,左邊玻璃壺裡的是現打果汁唷!



左邊這杯就是”蜂蜜檸檬蝶豆花茶”,右邊三杯則是現打果汁。



摩摩喳喳也是自助式的,不過阿偉這天吃泰國蝦吃到忘我,最後竟然忘了要來盛一碗吃。



椰奶中也有些粉圓之類的。



這裡面是紫米紅豆



冰淇淋兩個大廠牌….我也忘了吃啊!!!下次一定要補回來!!!



甜點櫃裡有”星球巧克力”,也是很棒的品牌。





各式各樣的小蛋糕



這位就是泰籍大廚李明芢,他背後的這些漂亮小甜點也是他手作的,是很有特色的泰式點心。



每一個像小花苞又像水果的甜點,表面亮亮的,看起來好像瓷器,但其實都是可以吃的甜點。





裡面是用綠豆沙做的,吃起來QQ的,甜度也不是太高,阿偉一連吃了好幾個。



生菜沙拉與大起司盆



這區從佛卡夏麵包及各種醬料看起,有點像是輕食區。



涼拌青木瓜


這是在泰國餐廳裡一定會有的開胃前菜,阿明師的調味酸酸甜甜的,辣度不高,很爽口。



五道汆燙過的新鮮海產,更能吃得到鮮美滋味。




有四款醬料可用來沾海鮮。



涼拌海鮮

也有這盤由師傅直接拌好的海鮮,看起來肉質都超新鮮肥美的。




最大亮點就是這支西班牙的火腿喔!阿偉多年前去西班牙旅遊時,市場裡到處掛滿著這樣的大火腿,是當地人吃Tapas最常放的食材,在台灣進口這一支的成本應該不低。



這就是大火腿上切下來的肉片,跟著生菜沙拉一起吃最棒!



而旁邊則是炙燒握壽司,其中師傅正把醬刷在澳洲和牛上喔(這必吃啊!)



然後打開噴槍開始炙燒



大火炙燒,讓人不斷嚥口水。



這三貫炙燒過的握壽司都超香、超好吃,一定別錯過!



好漂亮的生菜杯,前方有三樣沙拉醬可加。



日式冷食區



蕎麥麵



散壽司



然後看到的就是四大盤的各式花壽司,漂亮極啦!



我對花壽司非常掙扎,一方面它漂亮又好吃,但又怕吃了它會佔據太多胃的空間,所以各位饕客請自己決定吧!



這裡是現做手卷區,但我竟然忘了吃…



接著就是一連串的重點食材-泰國蝦所作的料理。

首先看到的是用羅望醬炒的泰國蝦,每隻都閃著金黃色澤、隻隻飽滿,帶點微酸的羅望醬,提出蝦肉的鮮甜。 



這鍋泰式酸辣泰國蝦嫩椰肉湯,看名字就知道非常夠味,裡面料也好多啊!



青胡椒炒泰國蝦,那胡椒味會讓人一直吮手指。



避風塘泰國蝦

阿偉強力推薦,絕對是所有泰國蝦當中最好吃的,必吃!



也要適時吃些青菜均衡一下喔!蝦醬炒山蘇,清甜又有泰式風味。






點我看續集:【輔大站】天賜良緣大飯店『天賜百匯』-新莊最新、最大、最好吃的BUFFET,推出”南洋泰國美食節”多款泰國蝦料理呷免驚,CP值高!(下)





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